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Cure de raisin : pourquoi et comment ?

Délicieusement sucré, croquant et riche en pulpe, le raisin est certainement le fruit le plus emblématique de la saison. Parce que l’énergie estivale n’est pas si loin, l’automne est la période idéale pour s’essayer à la mono-diète detox. L’idée ? Ne consommer qu’un seul et unique aliment pendant un repas (ou plusieurs) pour mettre son système digestif au repos et laisser plus d’énergie à l’organisme pour son indispensable travail d’élimination. 

Digeste, de saison et très intéressant sur le plan nutritionnel (polyphénols, vitamine C, calcium, potassium,…), le raisin est le fruit parfait pour débuter. 

Attention, avant d’envisager une longue cure de raisin (plus de 24h), il est important de bien évaluer sa vitalité. Si vous êtes fatigué en ce moment, malade et/ou que vous avez des carences, préférez commencer par tester la mono-diète de raisin sur un seul repas !

Mono-diète de raisin : quels bienfaits dès la rentrée ?

L’automne est définitivement la saison des cures detox ! Les « grandes vacances » ont permis au corps et au mental de se (re)poser et l’été est une saison douce qui booste la vitalité.

Il n’est évidement pas question d’attendre d’être complètement à plat pour faire une cure detox, mais la fatigue apparait aussi lorsque l’organisme est trop chargé en toxines.

A ce stade, il n’arrive pas à les éliminer correctement car les organes émonctoires (foie, reins, intestins, poumons, pancréas et peau) ne reçoivent plus assez d’énergie vitale.

Douce, la cure d’automne intervient donc plutôt en prévention, mais elle permet d’éliminer les éventuelles toxines accumulées pendant l’été (excès alimentaires, excès festifs, manque de sommeil, stress, pollution, etc.). 

Après chaque repas, le système digestif se met en branle. Plus il reçoit d’aliments compliqués à digérer, plus il travaille et dépense une énergie folle. Pendant ce temps, les organes chargés de l’élimination des toxines (les fameux émonctoires) manquent à l’inverse d’énergie et sont à la traîne. 

Pour mettre le système digestif en pause, la mono-diète est une très bonne option. Sur un repas ou une journée, il s’agit de ne consommer qu’un seul aliment (ici le raisin frais) à satiété. Le processus digestif est largement simplifié et l’énergie vitale est donc mieux distribuée dans le reste du corps. 

Bio, mûre et de saison : choisir « la bonne grappe »

L’idée de la detox étant d’aider l’organisme à mieux éliminer les toxines, l’aliment choisi doit évidement être le plus sain possible. 

On choisira donc en priorité un raisin frais, mûr et issu de l’agriculture biologique. Attention au raisin italien qui aura forcément plus été altéré pendant le transport que le raisin français.  

Côté couleur, on privilégiera le raisin noir car il est plus riche en resvératrol que le blanc (mais la peau du blanc est plus digeste). Surtout présent dans les pépins, ce puissant anti-oxydant ( lutte contre les radicaux libres et le vieillissement prématuré. Le resvératrol est aussi anti-inflammatoire et présente de vrais avantages en cas d’inflammations chroniques et aigus.

Cure : s’y mettre doucement, mais surement…

3 à 4 repas par jour, c’est un temps plein pour notre système digestif ! La mono-diète douce consiste à remplacer de temps en temps l’un de ces repas par un repas « mono-aliment ». Certaines personnes pratiquent les mono-diètes sur 24, 48 ou même 72h, mais les bénéfices sont aussi réels sur un seul repas. 

Vous avez envie de tester la mono-diète de raisin ? Le repas du soir sera parfait. Vous vous sentirez sans doute plus confortable si vous êtes chez vous et poursuivrez ensuite ce travail réparateur grâce à une bonne nuit de sommeil. 

Dans le cadre de ce repas un peu spécial, vous pourrez consommer du raisin jusqu’à satiété mais sans toutefois tomber dans l’excès. S’il contient 80% d’eau, le raisin frais est aussi un fruit très sucré.

Contre-indications 

La mono-diète de raisin est à éviter dans certains cas : allergie à l’aspirine, diabète, système digestif sensible. 

 

Alors, prête à tester ?

Alexia

Alexia

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