ARTICLES FOOD

foie gras

5 Conseils pour bien choisir son foie gras

Le foie gras est présent sur bon nombre de tables de Noël. Ce produit festif nous régale qu’il soit simplement servi avec des toasts ou qu’il soit la base d’une délicieuse recette. En entrée ou…

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vin chaud

5 gourmandises à tester sur les marchés de Noël

Comme chaque année, en cette période festive, les marchés de Noël apparaissent un peu partout. Dans les villes et les villages, les maisonnettes colorées abritent des artisans et des restaurateurs qui vous proposent des produits…

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thé

Notre sélection de thés réconfortants pour affronter le froid

Le thé est notre allié pour affronter l’hiver. Gourmande, réconfortante, vivifiante, cette boisson ancestrale se décline en 1001 mélanges pour séduire nos papilles et faire du bien à notre organisme. Comment choisir le bon thé…

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bonbons

3 recettes de bonbons maison

Tous les enfants raffolent de friandises. Vous savez, ces sucreries qui provoquent des caries ! Et si on faisait des bonbons maison ? Oui c’est possible, mais ils ne sont pas moins sucrés. Alors si vous…

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legumes

Smoothie aux légumes

Smoothie aux légumes Ingrédients : 2 betteraves cuites 2 carottes 1 pomme 1 citron jaune Préparation : 1 – Nettoyer, éplucher et couper en morceaux les betteraves et les carottes. 2 – Nettoyer et couper…

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salade

Salade vitaminée

Salade de Granny Smith Ingrédients : 2 pommes Granny Smith 1 c. à soupe de pistaches décortiquées 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 citron jaune 50 g de salade jeunes pousses 100 g…

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compote

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?

« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ». La fameuse phrase qui revient tous les jours au sein du foyer. En pleine semaine, après une journée épuisante entre le travail et les enfants, nous sommes généralement…

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smoothie

Smoothie aux fruits d’automne

Smoothie banane, orange, kiwi Ingrédients : 25 cl de lait de soja 2 bananes 2 oranges 4 kiwis Préparation : 1 – Mettre dans un blender les bananes et les kiwis coupés en morceaux. 2…

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healthy food

Healthy food : la tendance alimentaire

La healthy food, à traduire nourriture saine, est une tendance alimentaire qui est née aux Etats-Unis en 2020, pendant la pandémie. Sur les réseaux sociaux, cette tendance est visible. Les adeptes inondent les fils d’actus…

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énergie

Nos idées de recettes pour faire le plein d’énergie !

Les matins frais, le soleil qui se couche plus tôt, les feuilles orangées, le retour des vestes chaudes, le nez qui coule : l’automne est là ! Ce changement de saison est souvent synonyme de perte d’énergie,…

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marinade

Marinez, c’est gagné !

Cette semaine, nous vous proposons de découvrir d’autres astuces culinaires pour magnifier la cuisson des aliments. Après la cuisson vapeur, on vous dévoile les secrets de la marinade. Mariner permet donc de donner un goût…

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saumon

Et si on se passait de cuisson…

Cette semaine, nous vous proposons de découvrir un mode de cuisson différent puisque nous allons aborder les recettes sans cuisson. Ces dernières présentent de très nombreux avantages. Parce que les aliments sont consommés crus, ils…

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barbecue

Barbecue, plancha, kamado ou brasero : que choisir pour les grillades estivales ?

Manger et cuisiner dans le jardin ou sur sa terrasse est l’un des plus gros plaisirs de l’été. Pour en profiter pleinement, il est possible d’investir dans le traditionnel barbecue. Celui-ci a beaucoup évolué. Il…

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legumes

A toute vapeur !

Nous débutons aujourd’hui une nouvelle série qui concernera les différents types de cuisson. Pour commencer, nous allons nous intéresser à la cuisson vapeur. Il est vrai que celle-ci a tout pour plaire. Elle est saine,…

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abricots

5 recettes à base d’abricots sucrées et salées

L’abricot est un fruit qui séduit nos papilles, c’est aussi notre aliment star de la semaine. Que vous le cuisiniez dans une recette sucrée pour le dessert ou qu’il soit accompagné d’une viande, il est…

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fruits et légumes du mois de février